お上品なスタッフNo.1 ケーコさん




















うちのスタッフは、だいたいが、カラッと元気が売りのスタッフが多い中、ちょっと彼女がいる時間は空気感が変わっている。





カフェデニム お上品タイム〜˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚





言葉一つ一つが、とても丁寧。



ちょっと焼き遅れたトーストも



『ただ今、熱々の焼き立てをご用意してお持ちいたしますm(_ _)m』





ケーコさんがなぜ、うちで働いているか…。



それは、私の軟派。





窓際で、たまに1人まったり赤ワイン🍷を片手にランチ時間を過ごす美しい奥様を私は見逃してはいない。



チャララーン♪



その日は、忘れもしない。



可愛いお嬢様とご一緒に窓際の席。







マドモアゼ〜ル












            ↑


(これは嘘)


良かったら、うちで働きませんか?




唐突ではあるが、ハンターキョコの目に狂いはない。



色々、事情はあるにせよ、結局。





はい!採用














ケーコさんは、私がちょっとカフェに立ち寄ると、お水やコーヒー☕️をそっと出してくれたり、とても気のつくマナーの出来た人。



(はい。他のスタッフも見習って~)





ある日、開店前にちょっと荷物を置きに行って、『よろしくね!』って店から出たらドアの所まで見送ってくれ、 





行ってらっしゃ〜い












と手を振ってくれてます。





ん?また振り返ると、まだ、振ってくれてます。



…曲がり角曲がる時…また振り返ると…まだ…。



笑顔でずっと手を振ってくれてました。





そんな事より開店準備せーや!ってツッコミしたい所ですが、なんか、許せる嬉しい出来事です。





ご主人、幸せねー❤️





料理もレシピが絶対的に大事で『勘』より『軽量スプーン』型で、きっちり丁寧。





けーこさんは週に2.3日モーニングを短時間が多いですが、人が足りなくなると、助けてくれたり協力者であります。



彼女もすでにカフェデニム4年。





丁寧な接客をお望みのあなた。



是非お得なモーニングにレッツらゴー





けーこさんが長ーく働けるようになるのを首を長ーくして待っているオーナーなのでR





CafeDenimきょこblog

川崎市幸区に 2002年『CafeDenim』 2014年に『Denimbis~珈琲焙煎と おやつ~』を OPENしました。 オーナーきょこの 日常で気づいた事を書きとめています。 https://www.denimbis.com/

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