【15周年を控え】決意とご報告（その1-裏話し）
昨日のブログをフェイスブックでシェアしたらね
『いずれ法律改正で飲食店内全面禁煙になるので、その機会に禁煙にしたら？』と
コメントをもらったの。
こんなに騒がれる前から
禁煙について自問自答していた私。
法律改正だから。
ではなく確かに背中を押された…という感じ。
ここしばらく店内の様子を見ていた。
ランチタイムが禁煙になってから特に。
やはりうちの店に携わる人の8割は禁煙を望んでいるなぁと。
それが決めた理由。
妊婦さんや子供連れのお客様が増えているし。
どうしても、んー。煙草は煙や匂いが周りに…。
川崎は一戸建てやマンションが増えて、人口も増えている。カフェデニムは親子カフェではないし、お子様プレートの用意もない。
でも、子供達は大好きなハムチーズのホットサンドをふーふー言いながら頰張り、
基本は大人のカフェに礼儀正しく来てくれる。
走り回ったり、例えばゲームやスマホでテレビを音を出して始めたら、私はダメなんだよって教える。
スタッフにも上手にやってもらいたいと日々思っている。
もちろん、どんなに偉い大人の男性でも、携帯で大きな声で話していたら私は口角を上げて小さな声で口元に人差し指をあて
優しく
『しーーーっ』とする。
モーニングに集まってくれる、おばあちゃん達はシナモントーストやチーズトーストに香りの良い川崎ブレンド。
うーむ。
お洒落じゃないか！
いかにも高齢者が集まる場所でなく、気持ち若く。カフェでモーニング♪
子供は子供。
高齢者は高齢者。
かもめはかもめ…いやいや。
子供は大人に憧れカフェに。
高齢者はオシャレにカフェに。
そんな場所でありたいと思いながら
禁煙に決めちゃいました。
ま。そんな感じなんです。
愛煙家のみなさま。
ごめんなさい。
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